今日晚餐：姹紫嫣红阳春面

上班时谈的都是怎么去架构系统，晚上回到家里我要的亲手架构一下我的营养晚餐啦。

做法：

1.姜（3片）＋口蘑100g+平蘑100g＋草蘑＋金针菇100g同时倒入锅中翻炒2-3分钟，然后倒入清水500g，盖上锅盖文火煮10分钟，可以将蘑菇的鲜味充分溶于滚烫中。10分钟后乘出来备用。

2.将两条长茄子，切成小段，放入锅中，再倒入200g清水，文火煮3分钟，然后放入40g黄酱，再反复煮4-5分钟。利用这个时间，备好的两个西红柿，切块，倒入锅中，煮4-5分钟 。常常酸度，如果喜欢酸汤的朋友可以加入少量醋。

3.在煮西红柿汤时，可以将一条黄瓜切成小片，备用。

4.将步骤一中生成的蘑菇浓汤倒入锅中，这时西红柿酸汤和蘑菇汤混合在一起，产生了又鲜美又酸的美味。他们在一起文火煮5分钟，让两者的味道充分融合。

5.准备好1两香菜，切段，准备和黄瓜一起放入汤中，同时放入少许酱油和鸡精，如果咸度不够再放入少许盐，最后放入胡椒立即起锅，这个时间最好再1分钟内完成。

这时候一锅姹紫嫣红浓汤就制作完成了，接下来煮面，面不要太多，再3-4两为宜，再锅中放入足够的开水，开锅后，煮5-6分钟，将面乘如蘑菇西红柿汤中，加一点点香油。这样一碗姹紫嫣红阳春面就做好了。这碗面码的制作总共耗时55分钟，连同煮面的时间1个小时搞定（不包括采购食材的时间哦，呵呵）。

特点： 不仅营养丰富，而且色香味俱全，最大特色是少盐少油，所以特别适合想减肥的人群食用。吃完面，喝着热腾腾的酸汤，再出一身汗，还能排排毒。

还没来得及拍照，面也吃完了，汤也喝光了。。。。休息一会儿，等博客写完了，我该区遛弯儿，失陪！